Выращивание перца. Особенности культуры

Выращивание перца. Особенности культуры Выращивание овощей

Выращивание перца будь то сладкого или горького — занятие хлопотное. Прежде всего это связано с тем, что перец культура очень прихотливая.

Зная особенности культуры можно минимизировать ошибки при его возделовании, тем самым на порядок увеличить урожай перца. В данной статье мы подробно узнаем, что нужно перцу при выращивании рассады и после высадки на постоянное место.

Выращивание перца

Перец — культура теплолюбивая, а лето, к сожалению, у нас короткое. Поэтому задача огородников подобрать правильно сроки посева перца на рассаду…

Сроки посева перца

Рассада перца готова к высадке на постоянное место обычно в возрасте 60-75 дней. Могут быть и исключения. Для каждого сорта или гибрида сроки указаны на упаковке с семенами.

Опытные огородники знают, что ранняя высадка в огород чревата угрозой весенних заморозков. Даже, если перец высажен в теплицу, низкие ночные температуры могут убить молодые растения. Поэтому жители Сибири не торопятся высаживать рассаду слишком рано.

Районы Центральной России и Урала находятся в чуть более выгодном положении, так как весна без заморозков приходит пораньше.

В любом случае, зная особенности развития, выращиваемого вами сорта, а также огородные условия, можно рассчитать посев самостоятельно.

Примерные сроки высадки рассады перца на постоянное место в Европейской части страны и до Уральских гор усреднено: с 10 по 20 марта. Территории Сибири и Северные районы: сроки могут варьироваться с 20 марта по 30 марта.

Например, вы планируете высадку перца на последние числа мая, начало июня. Значит сеять перец на рассаду нужно не позднее 30 марта.

Если кусты перца будут произрастать в открытом грунте, то время высадки отодвинется на средние числа июня, когда угроза весенних заморозков отпадет полностью. Значит посев нужно проводить также в последних числах марта.

Условия для выращивания рассады перца

Пикировать или нет? Перед тем, как будете сеять семена на рассаду нужно знать, что сеянцы очень плохо отзываются на пикировку. У растений, которые были выращены без пикирования корневая система в 1,5 раза больше, чем у пикированных саженцев.

Пересаженные перцы после пикирования намного слабее, и чтобы нарастить сильную корневую систему растениям понадобится около 2 двух месяцев.

Поэтому лучше сеять семена перца сразу в торфяные горшочки — это сохранит корни растений и при высадке на постоянное место, так как высаживать можно вместе с горшочками.

Если решено сеять в ящики с последующей пикировкой, то пикировка делается в фазе первого настоящего листочка.

Грунт для рассады. Для рассады перцев можно использовать свой или покупной грунт. Покупные грунты уже подобраны и сбалансированы для выращивания рассады перца, свой же грунт нужно подготовить самостоятельно. Важно знать, что комфортно сеянцы будут чувствовать себя в легкой, плодородной, органической почве.

Температура. Оптимальная температура проращивания семян 24…27°С, минимальная 15…18°С. Оптимальная температура для роста рассады 20…22°С.

Освещенность. Рассада перца очень требовательна к свету, с первых дней всходы должны получать его в достаточных количествах. Рекомендуется обеспечить посевы дополнительным освещением.

Полив рассады. Поливать рассаду нужно по мере необходимости — не допускать перелива воды и не засушивать почву. Земляной ком должен быть всегда в меру влажным. После полива аккуратно рыхлить поверхностный слой почвы.

Условия выращивания перца на огороде

При выращивании перцев на постоянном месте нужно соблюсти ряд условий.

Почва. Перцы любят лёгкую и плодородную почву, обогащенную органикой, с кислотностью почвы pH 6,0-6,6. Оптимальная температура почвы 20…22°С.

Сорта сладкого и горького перца лучше высаживать отдельно, иначе произойдет скрещивание и сладкий вкус перца приобретет острый вкус горького.

Свет. Место для перца выбираем освещенное. На мало освещенных и затененных участках можно потерять часть урожая.

Влага. Влажность почвы для перцев один из основных аспектов. Поливать необходимо регулярно, не пересушивать почву. Особое внимание к поливам уделять в период развития рассады и в период плодоношения. Не забываем рыхлить верхний слой почвы!

При несоблюдении режимов полива и нарушении режимов влажности и температуры происходит опадание цветков и завязей.

Влажность воздуха. Оптимальная влажность, необходимая перцам 65-70%. Влажность и температура воздуха напрямую воздействуют на цветение, образование завязей и плодов — при несоблюдении режима происходит их опадание.

Температурный режим. Перцы очень чувствительны к температуре воздуха, например:

  • в солнечную погоду оптимальная температура: 20…22°С;
  • в пасмурную погоду и в ночные часы оптимальная температура: 18…20°С;
  • при пониженной температуре происходит приостановление в росте: ниже +13°С;
  • угнетение растений и угроза заболеваний, возникает: при +35°С и выше;
  • критическая температура, выше которой перцы будут реагировать отрицательно на температурные условия: 28…30°С;
  • гибель растений перцев наступает при: +0,6°С.

Периоды бутонизации и активного цветения для перца очень сложные. Длится это сложное время 10 дней до начала бутонизации и последующие 20 дней. В этот период особенно важно следить и соблюдать температурный режим.

Формирование. Пасынки на сладком перце надо прищипывать только на главном стебле — в промежутке от основания корня до первой развилки стебля.

Удобрения. Минеральные подкормки для перца обязательны. Каждому периоду роста перцев требуется своя подкормка:

  • в период вегетативного роста и для формирования плодов необходим азот;
  • в периоды цветения, завязывания завязей и образования плодов нужен фосфор;
  • для устойчивости растений перца к болезням и природным условиям (похолоданию) понадобится калий.

Важно вносить удобрения в необходимых количествах, потому что избыток или недостаток одинаково могут навредить.

Поделиться с друзьями
Marina
Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Женская Территория
Добавить комментарий